Short Rib Fresco — corte premium extremamente marmorizado, suculento e perfeito para churrascos e grelhados.
O Short Rib Fresco 1 a 1.5 kg é um dos cortes mais nobres e procurados pelos amantes de carne. Reconhecido por seu alto marmoreio e fibras curtas, entrega suculência, sabor intenso e textura amanteigada — ideal para quem aprecia uma experiência gastronômica premium.
Recomendado para:
• Churrasco
• Grelha ou brasa direta
• Parrilla
• Assados de baixa e longa temperatura
Quando preparado corretamente, o Short Rib revela uma crosta dourada por fora e maciez extrema por dentro — um corte indispensável no churrasco de quem aprecia carnes de verdade.
Disponível no Pata Negra Defumados, com qualidade garantida e entrega rápida para todo o Japão.