Peixinho Bovino fresco — corte extremamente macio e marmorizado, ideal para churrasco, grelha, bife alto e assados.
O Peixinho Bovino Fresco é um dos cortes mais saborosos e macios do dianteiro, conhecido pelo formato triangular e pelo marmoreio natural que garante suculência e textura diferenciada. Cada peça pesa entre 1.2 kg e 1.5 kg, permitindo excelente rendimento no preparo.
Indicado para:
• Churrasco (mal passado, ao ponto ou bem passado)
• Bifes altos na grelha
• Airfryer e forno
• Assados com legumes ou manteiga de ervas
• Cortado em tiras para receitas especiais
Seu sabor marcante o torna um dos favoritos dos amantes de carne. Quando grelhado, forma uma crosta dourada por fora e permanece extremamente macio por dentro.
Produto fresco, selecionado e embalado com cuidado para manter toda a qualidade.
Disponível no Pata Negra Defumados com entrega para todo o Japão.