O Filé de Merluza (Hakefish) é uma excelente escolha para quem busca um peixe leve, saboroso e fácil de preparar. Sua carne branca e macia tem sabor delicado, agradando todos os paladares e combinando com os mais diversos temperos.
É extremamente versátil: fica ótimo empanado, grelhado, frito ou assado, além de funcionar muito bem em receitas com molhos. Por ser prático e rápido de preparar, é perfeito para refeições do dia a dia, sem abrir mão de qualidade e bom gosto.
Um peixe curinga na cozinha, daqueles que sempre dão certo.