O bombom da alcatra é um corte nobre, retirado do miolo da alcatra. É uma carne macia, com pouca gordura e paladar delicado. tem diversos modos de preparo, como: bifes, churrasco, grelha, inteira ou em iscas.
O bombom da alcatra é um corte nobre, retirado do miolo da alcatra. É uma carne macia, com pouca gordura e paladar delicado. tem diversos modos de preparo, como: bifes, churrasco, grelha, inteira ou em iscas.
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Média (1,3kg)
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Refrigerado
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