A Bananinha é um corte bovino retirado da região entre as costelas, conhecido pelo formato alongado que lembra uma banana, origem do seu nome.
É uma carne bastante apreciada em churrascos por apresentar boa quantidade de gordura entremeada, o que contribui para maior suculência e sabor durante o preparo.
Pode ser preparada diretamente na grelha, geralmente em tiras ou peças inteiras, resultando em uma carne macia, saborosa e com excelente textura.
É uma ótima opção para quem busca um corte diferente e muito apreciado pelos amantes de churrasco.
Corte bovino da região da costela
Carne macia e suculenta
Bom nível de marmoreio
Ideal para churrasco e grelha
Produto com peso variável
