O Acém Fracionado Angus é um corte bovino dianteiro conhecido pelo sabor intenso e excelente custo-benefício. Proveniente de animais Angus, apresenta bom nível de marmoreio, proporcionando mais maciez e suculência quando preparado corretamente.
É um corte versátil, indicado para diversas preparações como carne de panela, ensopados, picadinhos, carne moída, hambúrguer artesanal e até churrasco quando preparado em peças adequadas.
Por ser fracionado, facilita o armazenamento, o controle de porções e a praticidade no preparo do dia a dia.
Carne bovina Angus
Corte dianteiro
Sabor intenso e suculento
Ideal para cozidos, ensopados, moídos e churrasco
Produto vendido por peso variável